Kokosnussmilch
Kokosnussmilch?
Das sagen aber nur die deutschen oder?
Selbst Harry Belafonte besang die Nuss:
Coconutwater is good for your daughter and makes you strong like a Lion
Gesund ist Sie auf jedenfall und hier in Mauritius, werden Sie oft am Strand verkauft. Aber auch die Mauritianer lieben sie.
hier mal eine mini Kokosnuss,
und wenn ausgetrunken, wird sie zerschlagen.
Was natürlich nicht mit dem kleinen Messerchen gemacht werden kann.
Ein schwungvoller wurf auf den Boden tut es aber meist.
Mit dem Fruchtfleisch wird hier gerne chatini coco gemacht (Kokosnuss Chutney) und mit weissen oder roten Bohnen gegessen. Natürlich darf die rougaille Sausage nicht fehlen. Das gehört zur typisch Mauritianischen Küche.
Natürlich, sehen Sie am Strand ein wenig Anders aus, so wie hier.
Was natürlich etwas edler aussieht.
Also wenn man hier ist, sollte man wenigstens eine versuchen.
Schaut mal selbst nach, sieht die Flüssigkeit wie Milch aus oder wie…
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