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Leberkaese !

Hier finden sie alles mögliche über Mauritius.

Leberkaese !

Beitragvon Joe » Di Mär 30, 2004 22:13

Moin zusammen,

der Titel erscheint sicherlich fuer einige von euch ein wenig fehl am Platze in einem Forum ueber Mauritius, aber da es hier auf der Insel keine wirklich gute Wurst & Aufschnitt gibt, bekommt man halt trotz all dem guten lokalen Essen hier auch mal einen richtigen Heisshunger auf solche Sachen.

Ich suche noch andere "Leidensgenossen(innen)" die hier auf MRU wohnen und daran Interessse haetten Leberkaes und/oder andere Wurstwaren nach bayrischen/badischen Rezepten hergestellt zu kaufen. Karl-Heinz hat in Albion einen Metzger aufgetrieben, der bereit waere bei einer geeigneten Abnahmemenge (10kg und mehr) exclusiv fuer uns nach unseren Wuenschen Wurst & Co herzustellen.

Wir muessen aber vorher wissen, ob das Interesse daran bei euch uberhaupt gegeben ist, da es sich sonst nicht lohnt.

Gruss, Joe
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Beitragvon stefan » Di Mär 30, 2004 22:32

*meld*
na das waere doch was :mrgreen:
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Beitragvon Schwarzwald-Elch » Di Mär 30, 2004 23:47

Könnte euch ja dazu badischen Kartoffelsalat per UPS oder DHL schicken! :ploppop
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Beitragvon olivier » Mi Mär 31, 2004 0:13

hi joe,
weiss zwar nicht genau was das ist aber meinen letzten mauritius aufschnitt hab ich nem verhungerten strassenköter verfuttern müssen und wenns was bayrisches ist, dann dürfte es gut zu nem bierchen passen :-)
nehm ich doch gern n portiönchen :ploppop
beste grüsse
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Beitragvon Zdenka.Marijan » Mi Mär 31, 2004 3:11

Ich würde Euch gerne was mitbringen aus Deutschland, aber ich glaube, ich bekomme dann richtig Probleme am Zoll :pp) :no) :beer) :harry) :ohoh :peace)
Das Leben ist wie eine Wundertüte, man weiß nie, was einen erwartet :-)
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gibt's auch Fleischwurst?

Beitragvon MmeTortue » Mi Mär 31, 2004 7:05

Ich bin auf alle Faelle dabei! Habe auf meiner Reise letzte Woche in Hong Kong ein deutsches Restaurant gefunden mit Nuernberger Rostbratwuersten, Kasseler, Sauerkraut und als Kroenung KoePi und Veltins vom Fass!

*Schmacht* Tortue

P.S. Kartoffelsalat braucht's nicht, den mach' ich selbst und meine mauritianische Familie liebt ihn!
DER WEG IST DAS ZIEL!
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Beitragvon joana » Mi Mär 31, 2004 10:32

Joe,

ichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwillichwill

:-D

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Hi Oliver

Beitragvon flips » Mi Mär 31, 2004 10:48

Ich bin mir nicht ganz sicher, aber ich glaube, dass Leberkäse bei uns Fleischkäse heisst. #-o :-k

Grüsschen aus der Schweiz flips :-D
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Beitragvon Joe » Mi Mär 31, 2004 11:37

Hi Flips,

das ist im Grunde richtig, nur die Rezepturen sidn natürlich etwas unterschiedlich.

Leider kann der Metzger keine Landjäger machen; er kann zwar räuchern , aber er hat nix damit das/die Fleisch/Wurst luttrocknen kann.

Also wer aus der Schweiz nach MRU kommt, dem kaufe ich sofort die mitgebrachten Landjäger oder Bündnerfleisch ab. :)
Gruss, Joe
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Beitragvon Stefanie » Mi Mär 31, 2004 11:43

:leb) :leb) :leb)

... hey ihr Wurst- und Leberkässpezialisten .... :lol: :lol: :lol:

wie ist das mit eingeschweisten, vakuumverpackten Wurstwaren oder auch Käse etc.? Die darf man auch nicht einführen?


LG Stefanie
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