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Leberkaese !

Hier finden sie alles mögliche über Mauritius.

Beitragvon mac » Do Apr 01, 2004 2:21

Hey Ihr Mauritianer,
musste heute an Euch denken.... als ich beim Feinkost-Italiener meines
Vertrauens stand. Nachdem ich feinen San Daniele-Schinken, delikate
Fenchel-Salami und meinen absoluten Wurst-Favoriten Wildschwein-Schinken
gekauft hatte, wollte ich Euch eigentlich ne ordentliche Ladung
Tiroler "Hirsch Wurzn" kaufen. leeeeeeckerrrr, leeeeecker :-D :-D

Aber dann dachte ich mir: Ihr habt diese wunderschöne Insel, die netten
Menschen, das tolle Wetter, das fantastische Meer.... und ich ????????
Deshalb gabs bei uns heute Abend eine echte Tiroler Brotzeit mit
Sankt Valentin, Vinschgauer und eben "Hisch Wurzn" :-D :-D :-D

@ Tortue,
jedesmal wenn wir nach MRU reisen, bringen wir einem Freund den
bestellten Düsseldorfer Löwensenf mit.... und eine Flasche Uerige Bier.
Dieses Gesicht ist jedesmal einfach "köstlich".

Bon appetit et bon nuit,

Markus

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Beitragvon Klaus » Fr Apr 02, 2004 1:24

Hallo,

als meine Mauritianerin das gelesen hat war war sie ja regelrecht erschüttert...und ich auch.... :shock: :shock:

Also (auch wenn ich mich nun wieder einmal unbeliebt machen sollte, aber was soll´s... :shock: )

Ist das wirklich Euer Ernst.... :-? Ihr fliegt von D 9.500 km durch die Nacht nach MRU, findet dann an allen Ecken und Enden der Insel kulinarische Leckereien, die wir hier in EU so nie finden... :ploppop ...und dann sucht ihr ernsthaft auf der Insel nach "Leberkäs" und "Hausmacher"..... Also das verstehen wir überhaupt nicht...Sorry :shock:

Klaus
Mon kontan avek Mauriz
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Antwort

Beitragvon MmeTortue » Fr Apr 02, 2004 8:17

Lieber Klaus,

Darf ich dazent, aber auch bestimmt darauf hinweisen, dass ich auf jedem Flug von Mauritius nach Deutschland, den Koffer und das Handgepaeck voller mauritianischer Leckereien habe, die ich an unsere in Deutschland und Oesterreich lebenden mauritianischen Freunde verteile? (Sehr haeufig sogar 'Auftragslieferungen'!)

Und das obwohl es in Europa an allen Ecken die tollsten Leckereien gibt? Wir wollen hier ja auf Mauritius keine deutsche Esskultur einfuehren, aber ab und zu mal ein richtig guter Zipfel Wurst (nicht in Plastik eingeschweisst und nach einem Tag nur noch fuer den Hund geniessbar...), da kommt schon Freude auf!

LG Tortue
DER WEG IST DAS ZIEL!
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Beitragvon Joe » Fr Apr 02, 2004 10:05

Moin Klaus,

wenn ich nur als Tourist hier für 2-4 Wochen auf der Insel wäre, würde ich mir dein Statement gefallen lassen, da ich dann auch sicherlich keine Lust häötte hier wa europäisches zu essen . Aber da ich hier wohne, ist die Situation eine komplett Andere !

Ich kenne mittlerweile die Küche hier und obwohl ich mir sicher bin das ich noch nicht alles ausprobiert habe, das kommt aber noch, ist eine gewisse Ermüdung nicht zu verleugnen. Wie das nun mal ist, Abwechslung macht den Speiseplan viel interessanter und wenn ich jeden Tag ein Curry (Variant Huhn, Fisch oder Kuh) essen würde , dann könnte ich es nach 3 Wochen wohl nicht mehr ausstehen. Und übrigens Salattheken sucht man hier ausserhalb der Hotels vergeblich, eine Manko das ich sehr bedaure.

Daher bekommt man z.B. halt einfach Lust auch mal wieder einen bayrischen, badischen oder schweizer Aufschnitt zu essen, denn die Wurst hier kaufe ich nicht mehr (Olivier hat auch schon seine Erfahrung weiter oben beschrieben :-)) denn die ist genauso schlecht wie die meiste Wurst in Frankreich und ausserdem noch meist viel zu fett, da die Schweine hier auf Fett gemaestet werden.

So ich hoffe damit deine Kritik hiermit einigermassen zerstreut zu haben , oder ?
Gruss, Joe
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Beitragvon Stefanie » Fr Apr 02, 2004 11:03

... kann dich schon verstehen Joe ... ist sicher ganz anders, wenn man dort immer lebt :leb) ... soll ich Dir Aufschnitt mitbringen? :wink)

aber ich würde es schrecklich finden, wenn´s in MRU irgendwann mal auch nur annähernd so wäre wie Mallorca etc. ... Schweinshaxn, Schnitzel, Bratwürste etc.... :Q :Q :Q

Bitte niemals ... :teufel(

Wobei das vielleicht auch teilweise gut bei den Touris ankommen würde... ich hab im Hotel schon so oft mitbekommen, dass den Leuten das Essen zu wenig Deutsch war ... mein Gott, dann solln sie bitte woanders hinfliegen ...

Ich bin froh, dass ich dieses ganze Zeug in MRU nicht bekomme ... und ganz ehrlich gesagt ... je öfter und je länger ich dort war, desto weniger weiß ich manchmal was ich hier noch essen soll .... :roll: :roll: :roll:

:PPP) liegt vielleicht auch daran, dass ich eh nicht so n Fleisch und Wurst freak bin :PPP)

Ich freu mich schon auf das leckere Essen .... in ner guten Woche ist´s ja endlich so weit ....
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Beitragvon stefan » Fr Apr 02, 2004 11:21

mein innigster geschaeftswusch war es schon immer, eine currywurst bude zu eroeffnen. :mrgreen:
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Beitragvon Joe » Fr Apr 02, 2004 11:28

Hallo Stefanie,

ich kann natürlich nichtvorhersagen was in den Hotels auf Dauer passiert, aber ausserhalb der Hotesl kann ich mir es ernsthaft nicht vorstellen, das es hier mal wie bei Ballermann auf Mallorco aussehen sollte. *ekel*schüttel*

Was hier in den Restaurants noch fehlt ist mehr Gemüse und Salate. Uns Sie haben ja jede Menge interessante Gemüsen- Ich liebe Chou-Chou -Gratin und ein vegetarische Jack-Fruit Curry ist auch nicht zu verachten. Aber das bekommst du alles nicht in den Restaurants und den Hotels. Wir hatten hier mal für eine Weile eine Köchin eingestellt und daher habe ich das alles schon mal geniessen dürfen. Nur blieb mir da letztendlich nichts anderes übrig als alles selber einzukaufen oder in Begleitung der Köchin einzukaufen und trotzdem überstiegen die Ausgaben für Lebensmittel seltsamerweise von Woche zu Woche die üblichen auf der Erde bekannten Inflationsraten. Daher mussten wir das nach 3 Monaten leider stoppen.

Also wenn du ein paar Gendarmen oder Landjäger mitbringen kannst, dann kaufe ich sie dir gerne sofort ab ! :-)
Gruss, Joe
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Beitragvon Stefanie » Fr Apr 02, 2004 11:56

Hi Joe,

mit den Saltaten und Gemüse hast Du recht ... vielleicht sollten wir alle mal immer wieder in den Resto´s danach fragen ... dann merken sie vielliecht irgendwann mal, dass Nachfrage besteht :-D :-D :-D

Das mit den Landjägern geht in Ordnung :ploppop bring ich Dir dann zu unserem Creol-Kurs mit!

Grüße Stefanie
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Beitragvon Joe » Fr Apr 02, 2004 12:33

Hi Stefanie,

:dank) im vorraus ! :ploppop

Hoffentlich leidet die Aussprache im Creol-Kursus nicht zu sehr wenn man Landjäger kaut. :lol:
Gruss, Joe
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Beitragvon olivier » Fr Apr 02, 2004 12:59

ja der klaus, wieso unbeliebt? wir lachen gerne :ploppop


na joe hat sonst alles schon gesagt und natürlich auch madame schildkröte

ciao
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