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Kreolische Rezepte

Hier finden sie alles mögliche über Mauritius.

Kreolische Rezepte

Beitragvon G&J » Do Jun 18, 2009 0:03

Wir waren im Mai auf Mauritius im Mornea Hotel und beim Abendbuffet gab es immer eine Auswahl an köstlichen Kreolischen Gerichten.
Ich koche sehr gerne und kann normalerweise nach dem Geschmack nachkochen.
Aber die Gewürzvielfalt ist so umfassend anders als die europäische Küche das ich da nicht mitkomme.
Daher meine Bitte an alle Insider, schickt mir kreolische Rezepte, besonders im Lammgeschnetzelten , gleichzeitig scharf und doch mild durch kokos hätte ich mich reinlegen können..... :-)
oder hühnchen verfeinert mit mango... Currys mit den (für hier) ausgefallensten Gewürzen mmmmhh.

Ich freue mich über jedes Rezept, werde es nachkochen und hier über den (Geschmacks)erfolg berichten.

DANKE

und liebe Grüße

Gabi :ob

G&J
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Beitragvon Andrea » Do Jun 18, 2009 0:14

Hallo Gabi,

HIER gibt es ganz viele Rezepte aus Mauritius. Von Snacks bis zur Nachspeise.Bild

Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen!

Viele Grüße
Andrea
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Am 26.04.2021 gehts endlich wieder los!

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Beitragvon G&J » Do Jun 18, 2009 0:44

Hallo Andrea,

Vielen lieben Dank für den Link, das sieht ja sehr vielversprechend
aus :ploppop
sind viele leckere Sachen dabei und ich werde mal mein Töchterlein
für die genaue Übersetzung bemühen... ( hat kürzlich das abi in english gemacht) bei mir sinds 25j her....
:O)
freue mich dennoch über weitere leckere Lieblingsrezepte i:() i:()

LG

die kochwütige Gabi :)(:
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Lalo-Rezept

Beitragvon Sundri » Mo Jun 29, 2009 17:18

Hallo,

ich habe hier ein Glas mit eingelegten Lalo's. Was mache ich damit?? So schmecken sie nach nix.

LG Sundri
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