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carri poullé

Hier finden sie alles mögliche über Mauritius.

carri poullé

Beitragvon Limette » Sa Jul 07, 2007 17:30

Hallo :-)

auf der Suche nach einer speziellen Zutat für ein mauretanisches Rezept bin ich auf Euer Forum gestossen. Vielleicht kann mir hier jemand behilflich sein?

Für das Rezept werden u. a. 3 Blatt carri poullé benötigt. Leider kann ich mir darunter überhaupt nichts vorstellen und im Net habe ich auch nichts dazu gefunden. Kann es sein, daß es auch eine geläufigere Bezeichnung dafür gibt?

Vielen Dank
Susan

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Beitragvon Kidir » So Jul 08, 2007 1:08

Hallo Susan !

Versuchs mal hier im Forum mit der Suchfunktion, vielleicht verschiedene Schreibweisen ausprobieren.
Es istmir hier schon mal untergekommen, sowie auch Bezugsmöglichkeiten in Deutschland.
Habe mir dieses Jahr Schößlinge aus MRU mitgebracht, leider wollten sie nix werden. Aber mein Bilimbi, Mei, der wuchert nur so ! Bild
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Beitragvon Dorado » So Jul 08, 2007 10:58

Hallo Susan,

carri poullé sind meines Wissens Curry-Blätter.


Gruß
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Beitragvon Domi » So Jul 08, 2007 12:41

kann das vielleicht auch creol sein und heißt so viel wie hähnchen curry?

schreiben kann man da ja wie man will :lol: carri=curry; poullé= poulet
Liebe Grüße Domi

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Beitragvon Werner » So Jul 08, 2007 13:34

***carri poullé***
--->>>...und heißt so viel wie hähnchen curry? <<<

DAS...wäre auch meine Übersetzung gewesen.
Weil Creole eine einzige Verballhornisierung ist. :Q
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Beitragvon Limette » So Jul 08, 2007 14:26

Hallo,

danke für eure Tips :-)
Also nach etwas Recherche im Internet, bin ich auf einer englischen Site auch auf die Übersetzung Curry-Blätter gestossen - haben aber mit dem uns bekannten Curry nichts zu tun, wird wohl viel auf Sri Lanka angebaut. Mit Hühnchen kann es nichts zu tun haben, weil es ein Krabbengericht ist....

LG
Susan
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Beitragvon ewa » So Jul 08, 2007 15:26

Limette hat geschrieben:Hallo,

danke für eure Tips :-)
Also nach etwas Recherche im Internet, bin ich auf einer englischen Site auch auf die Übersetzung Curry-Blätter gestossen - haben aber mit dem uns bekannten Curry nichts zu tun, wird wohl viel auf Sri Lanka angebaut. Mit Hühnchen kann es nichts zu tun haben, weil es ein Krabbengericht ist....

LG
Susan


Hallo,
habe in meinem Rezeptbuch ein Rezept gefunden, (Cari de Poisson), eine Zutat ist:
5 Feuilles Cari Poulet.
5 Blätter dürften am ehesten von einer Gewürzpflanze stammen.

Grüße aus Westfalen
ewa
Schmerzen lindern O H N E Chemie
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Beitragvon Andrea » So Jul 08, 2007 19:21

Hallo Susan,

ich habe bei meinem vorletzten Urlaub in Mauritius carri poullé Blätter mitgebracht und eingeforen.
HIER ein Bild davon

Ob man die in Deutschland auch irgendwo bekommt, kann ich Dir leider auch nicht sagen.

Viele Grüße
Andrea
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Beitragvon Werner » So Jul 08, 2007 21:19

Bravo Andrea.! :ploppop
Was Mauritius-Fans doch alles so auftreiben können.! :mrgreen: :ob
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Beitragvon Andrea » So Jul 08, 2007 22:13

Tja Werner,
wenn man 5 Wochen lang fast jeden Tag diese leckeren Blättchen im Essen (von Gateaux Piments bis Cari Ourite) hat, kann man sich als geborener Schwabe nicht zurückhalten, wenn man eine Tüte davon umsonst bekommen kann. :-'' :lol:
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