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carri poullé

Hier finden sie alles mögliche über Mauritius.

Beitragvon Limette » Mo Jul 09, 2007 0:10

Hallo Andrea und all die Anderen,

dann sind es also tatsächlich Blätter. Habe in einem Gewürzshop auch schon welche entdeckt. Super, dann kann ich mit meinen Kochkünsten ja mal richtig loslegen :ploppop

LG
Susan

Limette
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Beitragvon Werner » Mo Jul 09, 2007 0:17

@Andrea.:
Schwäbisches Sprichwort.: Bild
**Esch ischt gaum zu glaube...was in Oine noigeht...wenn's umsonscht isch* Bild
Münzen + Scheine von Mauritius

http://www.mauritius-tipps.de/werner/index.html
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carripoulé

Beitragvon napa » Mo Jul 09, 2007 3:43

Aus dem Kochbuch:
"Exotic Cuisine of Mauritius"

Auch unter curry leaves genannt
Spelling varies from place to place-carripillay or Kaloupilé in Réunion
Medium size bush with small aromatic leaves which can be used, not only in curries, but also in fricassées and other dishes to which it lends a hauntingly pleasant flavour.
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