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Mauritisch Kochen

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Mauritisch Kochen

Beitragvon Sundri » Mo Dez 22, 2008 15:40

Hallo! Kann mir jemand verraten, was für ein Mehl "farine levante" ist?
Steht in meinem Mauritius-Kochbuch.

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Beitragvon Ananda » Di Dez 23, 2008 17:35

Hallo Sundri,

Ich denke dass es sich um das Mehl handelt, welches hier zum backen von Kuchen verwendet wird. Das Backpulver ist dem Mehl bereits beigemischt und es braucht kein zusätzliches.
Ich verwende dieses Mehl immer für Kuchen und es funtioniert bestens.Wird hier als self-raising Mehl verkauft.

Schöne Festtage und gutes gelingen!! <X) <X)
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Beitragvon Sundri » Di Dez 23, 2008 20:07

VIelen Dank!

Ich wünsche allen schöne Festtage!
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Beitragvon stefan » Mi Dez 24, 2008 6:10

yep, self raising flower.
fragte auch noch mal nach :PPP)
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