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Jodiertes Salz in Mauritius

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Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon Angel » Sa Aug 21, 2010 21:53

Hallo, ich hätte eine Frage an die "europäische" Community in Mauritius. Welches Speisesalz verwendet ihr? In Österreich und Deutschland ist ja jodiertes Speisesalz die Norm. Aber in Mauritius habe ich bisher kein jodiertes Speisesalz gesehen. Nachdem mich mein Hausarzt in Österreich auf die Wichtigkeit von jodiertem Salz hingewiesen hat, würde ich gerne erfahren wie ihr das haltet.

Vielen Dank im Voraus,
lg

Angel
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Re: Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon Doro » So Aug 22, 2010 9:28

Hallo Angel,
was willst Du mit jodiertem Salz auf Mauritius? Hier kannst Du soviel Fisch essen, dass der Jodbedarf bestimmt bestens gedeckt ist. Mir hat mein Hausarzt in Deutschland (lange ist es her whistle ) nämlich mal erklärt mit den angereicherten Lebensmitteln wär schön und gut, wenn man sich aber ausgewogen und gesund ernährt, brauche man dies gar nicht und ich solle viel Fisch essen, dann brauchte ich kein zusätzliches Jod im Salz o.ä.
Viele Grüße aus Tamarin
Doris
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Re: Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon Angel » So Aug 22, 2010 19:21

Hallo Doris,

danke für deine Antwort. Ich habe mir das auch schon gedacht. Ich habe auch im Internet recherchiert, aber über dieses Thema scheinen sich selbst die Experten nicht einig zu sein.

Normalerweise esse ich Fisch ein Mal die Woche, was angeblich nicht oft genug ist. Werde meinen Fischverbrauch mal erhöhen . . .

glg
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Re: Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon ewa » So Aug 22, 2010 22:00

Hallo Angel,

hier meldet sich die Medizinerfraktion zu dem Thema:
es wird diskutiert in der Medizin, daß die Zunahme bestimmter Schilddrüsenfunktionsstörungen (u.a. Hashimoto-Struma) auf die Jodierung des Speisezalzes zurückzuführen ist.
Deshalb empfehlen naturheilkundlich Orientierte, kein jodiertes Speisesalz zu nehmen, weil ausreichend Jod in allen anderen Nahrungsmitteln enthalten sein soll.

Wenn ich weitere Einzelheiten dazu finde, melde ich mich.
Fazit: normales Salz aus euren Salinen, das möglichst nicht raffiniert sein sollte, d.h. auch die übrigen Mineralien noch enthält.

Grüße aus Westfalen von
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Re: Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon Angel » Mo Aug 23, 2010 15:41

Hallo Ewa,

vielen Dank für deinen Beitrag. Ich verwende Ecosel Meersalz aus Tamarin. Da ist kein Vermerk drauf, dass es raffiniert wäre.

Bin für weitere Tipps dankbar.

glg aus Flic en Flac
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Re: Jodiertes Salz in Mauritius

Beitragvon ewa » Mo Aug 23, 2010 16:36

Hallo nach FeF,

wenn nichts draufsteht ist es wahrscheinlich "Natural". Wenn es zudem noch etwas "schmuddelig" aussehen sollte, eben nicht so fein und weiss wie unseres hier aus dem Einkaufsladen, dann dürfte noch etwas mehr als nur Natrium und Chlorid drin sein.

Grüße aus dem total nassen Westfalen von
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